為做好校園衛生安全隱患排查工作，保障學校食品衛生安全，4月8日上午，株洲市蘆淞區栗樹山小學學校督導室牽頭，開展了校園食品安全督察。

　　學校督導組成員和教師代表一同來到學校食堂開展食品安全督察。學校食堂負責人陪同學校督察組對食堂周邊的環境、操作間、分餐間、庫房、更衣室等衛生情況進行了認真細致的檢查，查看了臺賬登記、食品原料采購記錄等資料，詳細了解了日常食品原料采購來源、食品加工操作、原料儲存保管、食品留樣等情況。

　　在督查中發現，學校食堂硬件設施齊備、工作環境整潔、安全管理規范。最后，督察組還對分餐工作精細化、餐具回收責任到人等問題提出了改進意見。

　　學校負責人表示：校園食品安全直接關系到下一代的健康成長，關系到祖國的未來。下一步，學校督導室將創新監管方式、強化部門協作，嚴格落實主體責任，強化食品安全意識，筑牢學校食品安全防線。

　　微測生物校園食品安全監管系統是對學校、學校師生、學生家長、政府監管部門開放的食品質量安全查詢監督平臺，同時也是學校食品質量安全信息化監管接受家長及政府監督的一個窗口。追溯信息網在整體上保持與監管系統和追溯系統數據無縫銜接，實時共享。確保將原材料質量安全的監管成為消費者參與、生產者自律、監管部門追查的常態行為。追溯信息網消費者(學生，老師)及監管部門人員通過食品從原材料到加工成食品的反向流程，根據每一流程中的安全控制節點信息源，可查詢到食品質量安全監管過程中的問題點。