嘔吐毒素又叫什么
嘔吐毒素又叫什么？嘔吐毒素，在不同的文獻和資料中也被稱為不同的名字。其主要別名包括：
1. 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(Deoxynivalenol，縮寫為DON)
2. 單端孢霉烯
3. Vomitoxin(英文名)
4. 抗生素小桿菌的鐮刀狀化合物
5. 9-O-acetylvomitoxin(乙酰化別體)
6. 3-acetyl DON(3-乙酰基-DON)
7. 紫紅毒醛
嘔吐毒素
其中，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)是最為常見并使用最廣泛的名稱，其他名稱則根據其性質及產生、提取、分離途徑而在不同的主題、文獻中被提及。
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)，是一種由禾谷類植物和谷物感染的鐮刀菌所產生的次生代謝產物。其分子式為C15H20O6，是一種25個碳的單端孢霉烯族化合物，屬于H-2型三萜，包含多個羥基官能團。DON不僅在小麥、大麥、玉米等谷物中被檢測到，而且也可以在其制成的食品和動物飼料中出現。
除了致嘔吐外，DON還有抑制飲食、導致腹瀉、腸穿孔和肝臟損傷等作用。歐盟將其分類為三級致癌物，因此對于人們的健康有一定危害作用。以及，當飼料中存在較高水平的DON時，可能會影響家畜和家禽的健康，并影響它們的生產力和繁殖力。
綜上所述，嘔吐毒素是一種可以引起動物嘔吐的有毒代謝產物，由不同的禾谷類植物中所生產的鐮刀菌產生。除了DON這個最為常見的名字外，也有單端孢霉烯、抗生素小桿菌的鐮刀狀化合物、Vomitoxin、9-O-acetylvomitoxin、3-acetyl DON等別名。
- 【南京微測】聲明部分文章轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，且不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。如涉及作品內容、版權和其它問題，請在30日內與本網聯系！
